Hibaüzenet

  • Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls _menu_load_objects() függvényben (/home2/tecsikin/public_html/eltankepzo.com/includes/menu.inc 569 sor).
  • Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/home2/tecsikin/public_html/eltankepzo.com/includes/common.inc 394 sor).

Budapest Élelmezésvezető OKJ, diétás szakács, szakács OKJ

Élelmezésvezető:
A szakképesítés OKJ száma: 52 811 01
Tanfolyam típusa: OKJ-s szakképesítés

Képzési helyszínek

BUDAPEST
Képzés kezdete: 2019. október 04. 09.00. Képzés helyszíne: 1065 Budapest, Révay u. 14. II. emelet.

Jelentkezés feltétel: érettségi bizonyítvány, orvosi alkalmassági igazolás

Képzési díj: egyéni tudásszint felméréssel. 110.000,-Ft
vizsgadíj. 65.000,-Ft.
Érdeklődni a 06305253827-as telefonszámon és az eltankepzo@gmail.com e-mail címen lehet.
Képzésünkhöz a Quadro Byte Zrt. által fejlesztett szoftvert használjuk, azonban a képzésben résztvevő saját gépét használva az általa ismert programot is alkalmazhatja.

Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának megszervezése, a hatályos közétkeztetési rendeletnek megfelelően.

Élelmezésvezető tanfolyam főbb témakörei:
Táplálkozási ismeretek
Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok
Élelmezésvezetői feladatok gyakorlata
Élelmezési üzem szervezése és vezetése
Ügyviteli feladatok
Élelmiszer áruismeret
Közétkeztetési ételkészítési ismeretek
Diétás ételkészítési konyhatechnika
Közétkeztetési étlaptervezés

Képzési engedély száma: E-000794/2014/A024